The Capital Grill

À propos

The Capital Grill restaurant authentique spécialisé dans la cuisine turque, mettant à l'honneur les grillades au charbon de bois. Dès l'entrée, l'odeur alléchante de la viande grillée et des épices envoûte les sens, transportant les convives au cœur d'Istanbul ou de Gaziantep. Le restaurant propose une sélection raffinée de kebabs traditionnels, tels que l'Adana kebabı, un mélange de viande d'agneau finement hachée et d'épices, grillé à la perfection. Les amateurs de brochettes apprécieront le Şiş kebab, tandis que les fans de viandes fondantes se régaleront avec un köfte grillé ou pirzola (côtes d'agneau savoureuses). Le tout est accompagné de pains turcs maison, de mezzés variés – ezme épicé, yaourt à l’ail