Restaurant Noto Saint-Tropez

À propos

NOTO à Saint-Tropez, c’est avant tout une ôde à la cuisine italienne du Sud – ensoleillée et généreuse, portée par le chef Emilio Giagnoni, ancien du Four Seasons, qui signe pour la deuxième année une carte estivale, à découvrir en sharing, autour d’un mezzé à l’italienne. Burrata des Pouilles, Vitello Tonnato, mais aussi une déclinaison de poissons crus, sans oublier de généreuses pasta à déguster midi et soir dans un cadre raffiné au bord de l’eau.