Restaurant Le Bottleneck, Val d'Isère

À propos

Au K2 Chogori, la gastronomie prend une nouvelle dimension avec l’ouverture du Bottleneck, nouveau restaurant inspiré par l’ascension mythique du K2. Ici, viandes, poissons et légumes sont sublimés par la braise, et l’expérience culinaire se prolonge avec des fondues et sélections fromagères exclusives, signées par Bernard Mure-Ravaud, Meilleur Ouvrier de France. Dans une atmosphère intimiste, feutrée et chaleureuse, chaque assiette raconte une histoire où audace, générosité et maîtrise des cuissons se rencontrent. Pour le dessert, le Chef pâtissier doublement étoilé Sébastien Vauxion réinterprète avec élégance les grands classiques de la pâtisserie française, pour offrir une expérience unique et conviviale au cœur de Val d’Isère.