Restaurant La Place Malay

À propos

Une escale gourmande près de Cluny idéale pour les groupes En cuisine, c'est le patron, Cédrick qui officie. Passionné et fort de ses 25 années d'expérience, il élabore une cuisine généreuse, "faite-maison" à partir de produits frais dont certains proviennent de son grand potager (tomate, plantes aromatiques, courgette...) et de son verger (pêcher, noyer, fruits rouges..). Une cuisine vraie qui célèbre les beaux produits du terroir bourguignon. Il réalise toute sa charcuterie lui-même, son jambon de sanglier ainsi que des pâtisseries et grands desserts de réception. En hiver, sa cuisine fait la part belle au gibier, spécialité de la maison !