Restaurant La Commanderie de Champarey

À propos

« Quand la tradition rencontre la créativité, chaque assiette devient une expérience gourmande. » Le restaurant propose une cuisine créative et traditionnelle, mettant à l’honneur des produits frais, locaux et de saison : soupes, terrines, poissons et viandes, dressés avec modernité et savoir-faire, dans l’esprit du label Maître Restaurateur. L’équipe du chef Julie Ruel-Gallay élabore des menus variés – entrées, plats et desserts – accessibles en version végétarienne ou adaptée aux intolérances (gluten, lactose), avec une formule enfant disponible. Le cadre, issu d’une ancienne demeure à l’atmosphère chaleureuse, offre plusieurs espaces : une salle principale au style « coque de bateau renversée », une terrasse abritée entourée d’arbres.