Restaurant l'Agopé

À propos

Sevag Agop est né à Valence (Drôme) en 1981 de parents d’origine arménienne fuyant Beyrouth (Liban) en 1974 ( Guerre ) pour un avenir meilleur en France. « C’est ma mère qui me transmet la passion de la cuisine » Après un diplôme dans une voie générale, je me tourne vers 3 années de BTS Hôtellerie/restauration « option B » au Château de Bellerive à Vienne. J’intègre juste après ces examens les cuisines de Frédéric Navez, Auberge du Pont de Jons (38) pendant 2 années où l’engagement du goût, des beaux produits et la rigueur sont les clefs de la réussite. J'ouvre un restaurant à Lyon 6ième pendant 8 années jusqu'en 2015 avec de belles années glorieuses auprès des lyonnais . Je reviens dans ma ville natale pour vous faire découvrir ma passion