O'Paille en Queue Restaurant

À propos

O’ Paille en Queue ! C'est l'histoire d'un oiseau emblématique de l’île de la Réunion qui a pris son envol en 2005. Son Chef, natif de l’île Bourbon a été diplômé en 1994 avec les félicitations du Jury composé par les plus grands chefs. Force de ses 11 ans d'expérience, il décide de créer son propre restaurant pour proposer de nouvelles saveurs accessibles à tous les palais. Entre tradition et création culinaire, il fait la part belle à la gastronomie pour faire voyager à travers son métissage culinaire