Micho

À propos

Micho est un restaurant de sandwichs d'inspiration levantine, avec des options végétariennes et une carte courte qui change chaque semaine. On fond pour ce sandwich tellement réconfortant, au pain moelleux et généreux, réalisé par la boulangerie Mamiche, dans le 9ème arrondissement. Pour les garnitures, place aux beaux produits de saison, dans des recettes qui changent réugulièrement. La carte est influencée par la cuisine méditérranéenne mais aussi très largement par la passion toute déclarée du chef Julien Sebbag pour les légumes. Les sides et les desserts maison sont tout simplement à tomber.