Meraki

À propos

En grec « Meraki » signifie faire quelque chose avec le cœur. Alexandros Fotopoulos y a mis tout le sien pour ouvrir ce restaurant. Le chef, a mijoté son projet pendant cinq ans. Dans un décor blanc et bleu qui invite au voyage et pas seulement gustatif, l’établissement est un bel aboutissement du parcours du chef, 16 ans de métier sous la toque, a travaillé dans les lieux les plus prestigieux, en France et dans le monde. Au Meraki, il propose une cuisine traditionnelle grecque en mode bistronomie. Les petits plats sont écrits dans la langue des cyclades, moussaka, tzatziki, choriatiki. Un plat du jour est proposé par semaine. La cave réserve de belles découvertes, avec ses vins grecs d’exception, dont certaines bouteilles sont numérotées.

Présentation publiée par l’établissement sur sa fiche Google

Meraki en bref

Meraki est le seul établissement de la catégorie « Restaurant Grec » référencé à Bourges (18000) dans l’annuaire, Cher. Adresse indiquée : 53 Rue Edouard Vaillant, 18000 Bourges. Sur Google, Meraki obtient une note moyenne de 4,7 sur 5 pour 570 avis. Contact direct : téléphone 09 83 05 00 43 et site internet de l’établissement.