LHOTSE

À propos

Avant d’être un restaurant, Lhotse est d’abord l’un des plus hauts sommets du monde qui domine la frontière entre le Népal et le Tibet. C’est fier de ses origines que le chef Simon Gurung a décidé de revisiter un des plats les plus populaires du Népal , le « momo », un ravioli vapeur farci à la viande, aux légumes ou au fromage et servi avec plusieurs sauces faites maison. Tous les jour , des plats du Chef élaborés à partir de recettes des quatre coins du globe seront également préparés et raviront les palais curieux. Dans son cadre épuré et raffiné, Lhotse proposera également une carte de vins originaux et recherchés, qui se marieront aussi bien avec les raviolis qu’avec les différents tapas servis le soir.