Les six saisons

À propos

Il est à supposer que les Basques avaient six saisons : Urriaro, saison des eaux abondantes; Azaro, saison des semailles; Otzaro, saison du froid; Ostaro, saison des feuilles, de la germination; Errearo, saison sèche; Uztaro, saison des récoltes. Il y avait six saisons de deux mois chacune, trois quelquefois pour l’une des deux dernières. Chacune des phases de la lune constituait une semaine de sept ou huit jours. Nous vous accueillons toute l’année, au cœur de Bidart, avec une carte à base de produits locaux