Le Soufflot Irancy

À propos

Bienvenue chez moi, bienvenue sous la vigne, bienvenue à Irancy, bienvenue au Soufflot. Pour vous régaler j'ai choisi de développer la cuisine que j’aime : des plats de la tradition bistrot reposant sur des produits traditionnels, les plats de nos grands-mères le dimanche, mais aussi ceux des bistrots d'aujourd'hui. Cette cuisine doit plus que jamais permettre à nos vins de trouver leur place, car c’est cela l’âme d’Irancy : le vin. Il y a environ 200 références dans notre livre de cave dont plus de 80% sont des Bourgognes. Nous sommes profondément heureux de vous retrouver au restaurant ou dans notre espace caviste. Romain