Le Petit Fumoir - Restaurant

À propos

Le fumage est une technique de cuisson lente et douce qui conserve tous les nutriments et toutes les saveurs de nos viandes, poissons et légumes. Nous associons la fumaison pour les charcuteries et poissons au fumage à chaud pour les viandes et légumes. Ce procédé de cuisson réalisé sur place confère à nos produits un goût unique et une saveur inégalée. Nous proposons également des plats pour les personnes qui préfèrent la cuisine traditionnelle. Afin de vous offrir des plats frais et savoureux, notre carte évolue selon les saisons et fait la part belle aux produits locaux. Le menu du midi et les suggestions du moment changent régulièrement en fonction des disponibilités des produits bruts et de notre inspiration.Toute l'équipe vous attend!