Le Petit Brassin

À propos

Notre micro brasserie s'inscrit dans le cadre d'un développement raisonnable et durable. Nous privilégions le circuit court et les produits issus de l'agriculture biologique. Nous aimons les bières simples : - Pas trop fortes, pour la joie du partage : un taux d'alcool entre 4 et 6 degrés garantit la qualité du moment. - Équilibrées, pour la satisfaction gustative : le goût de céréales que les malts amènent s'harmonise avec l'amertume et les aromes (agrumes, résineux, épicés, floraux,...) que procurent les houblons. - Belles et limpides, pour le plaisir des yeux : elle doivent être plaisantes à regarder, avec une mousse onctueuse, des bulles fines et une couleur brillante et uniforme.