Le Patriarche

À propos

Situé à Carcès, non loin de l’abbaye du Thoronet, le Château Sainte Croix a ouvert en mai 2019 son restaurant le Patriarche. En coulisse, notre chef Rudy Tortora imagine et donne vie à une cuisine délicate et généreuse, parsemée de bonnes saveurs provençales. Ce sont des plats ancrés dans le terroir de notre belle région, transformés à partir de produits choisis avec soin auprès de producteurs locaux, qui vous attendent dans notre nouvel établissement. On vous promet un voyage au coeur de notre emblématique Provence …