Le Botaniste

À propos

RESTAURANT HÔTEL-RESTAURANT À PRATS-DE-MOLLO-LA-PRESTE Découvrez notre restaurant unique : Le Botaniste Vous vous retrouverez plongés dans une bâtisse datant de 1620 alliant le charme de l’ancien et le confort moderne. Nous vous accueillerons sur notre terrasse ombragée et verdoyante ou à l'intérieur, plongé dans l’univers unique de Barthélemy Xatart. Notre menu Nous cherchons à allier équilibre et convivialité. Venez découvrir ou redécouvrir de la cuisine simple, sans artifice et travaillée avec soin. Nous cherchons au maximum à mettre en avant les produits frais et locaux. Nous avons mis en place des partenariats comme avec Julien de l’Atelier du Vallespir notre boucher préféré ! Afin de rendre votre expérience chez nous plus