LAMIAN restaurant cathédrale

À propos

Lamian – qui signifie en chinois nouilles étirées à la main – est le point de départ et la destination d’un voyage gastronomique spectaculaire à travers le continent asiatique. Lamian, un street food le plus célèbre en provenance Gansu de la Chine, été créé il y a 300 ans et plus. UN DÉFI DE SAVEURS Essayez cette bouchée artisanale, comme l’exigent les anciens canons chinois, et notre chef : selon sa propre recette, avec des ingrédients français de première qualité, et la touche finale d’un bouillon spécial qui lui donne toute sa saveur. Une impulsion entre tradition et modernité où le palais est le grand gagnant