La Passagère

À propos

Le restaurant étoilé de l’hôtel Belles Rives met à l’honneur poissons, crustacés et coquillages, travaillés avec autant de talent que d’imagination par le chef Aurélien Véquaud. À ses côtés, le chef pâtissier Johann Kleiber s’attache à composer des symphonies de desserts follement créatives. En parfait duo, ils font de chaque repas un pur moment de gourmandise, un vrai voyage gastronomique méditerranéen. Entre sa terrasse à la vue exceptionnelle sur les îles du Lérins, et sa salle métamorphosée par une rénovation signée Olivier Antoine, « La Passagère » offre déjà une invitation à savourer son repas dans un cadre d’exception. La lumière y est reine, captée par les lustres, les miroirs, les grandes fenêtres vitrées.