L'Escale Indienne

À propos

Crée en 2016, nous travaillons dur pour vous proposer une cuisine indienne 100% faite maison qui respecte les bienfaits Ayurvedic qu’elle présente. Des mélanges d’épices aux recettes de nos plats, rien n’est laissé au hasard. Tout a été concocté par nos soins en partant de matières premières brutesg. Tout est cuisiné à l’huile d’olive et nous n’utilisons pas de crème fraiche. C’est cet acharnement à produire des mets de qualité avec des produits d’exception et la volonté créative de les rendre uniques qui donnera naissance à notre sauce Badami (cajou, amande, coco, épices). Best seller, cette recette entièrement développé chez nous à le mérite d’en avoir réconcilié plus d’un avec la gastronomie indienne.