L'Ecume Gourmande

À propos

L’Écume Gourmande, au 35 Grande-Rue à Cercié, est dirigé par le chef Ghislain Varillon, passé par l’Auberge Paul Bocuse et la maison Orsi. Il y propose une cuisine élégante et inventive dans un cadre convivial et raffiné. Le restaurant se distingue aussi par sa cave vitrée, offrant une sélection exigeante de vins du Beaujolais et d’autres régions, pensée pour magnifier chaque repas.