L'Anversis Cave & Table de Montagne

À propos

L’Anversis – Cave & Table de Montagne est un restaurant bistronomique à Lamoura, au cœur des Rousses. La cheffe Sonya Magrin et la sommelière Caroline Beaucamp y proposent une expérience intime autour de la gastronomie et des vins. La cave, avec plus de 450 vins naturels et biodynamiques et une sélection d’absinthes servies à la fontaine, est au cœur de l’expérience. Dans une ambiance chalet, avec le vieux plancher qui craque et la cheminée qui réchauffe, on vient pour prendre le temps de savourer. Le menu en 3 temps met à l’honneur les produits tels que : morilles, vin jaune, volailles, poissons, fromages et glaces artisanales. Réservez vite : le restaurant ne dispose que de 20 places.