L'Alchémille

À propos

Situé à Kaysersberg, l’un des plus beaux village de France sur la route des vins, Alchémille, donne le ton dès l’arrivée, l’entrée se fait par un petit jardin paysagé de quelques herbes et autres plantes sauvages. Un petit cabanon trône à l’entrée de ce jardin, Jérome et son équipe enjoignent le convive à s’emparer d’une petite lanterne pour pénétrer à l’intérieur du lieu, l’exploration commence. La porte passée c ‘est un lieu simple et épuré qui se présente aux convives. Des tables simples, cernées de sièges généreux et confortables. Au fond la cuisine, aux murs quelques cadres de bois brut ornés chacun d’un objet glané lors des cueillettes. La balade sur les «sentiers herbacés» peut commencer.