Feodor Lajoux - restaurant et traiteur au fumoir Jura

À propos

Situé dans le parc naturel du Haut Jura dans les Hautes Combes, Feodor vous propose une cuisine entièrement réalisée à l’aide d’un “smoker”, au centre du plus haut village du massif jurassien. Pays d’ours disparus depuis la fin du XIX, le Haut Jura n’en reste pas moins un magnifique écrin de nature sauvage. Ici on prend le temps, on fait et on vit. Chez Feodor, on brasse nos propres bières et nous vous proposons une cuisine unique au fumoir, en cuisson lente, au bois.