Chez Bébère - Le Resto

À propos

« Chez Bébère », c’est une cuisine du terroir locavore, créative et engagée ! L’idée c’est de revisiter les bons petits plats de mamie tout en s’engageant dans une pratique durable et responsable. Ici, les produits sont issus du terroir gersois et on travaille directement avec les producteurs, et pas seulement pour vous offrir le meilleur du Gers mais aussi pour favoriser l’économie locale et les fermes qui s’engagent autour de chez nous. Pour vous donner une idée, l’entrecôte de « Chez Bébère » c’est Pauline et Cédric qui s’en occupe en polyculture élevage d’une quarantaine de blondes d’aquitaine à la ferme de Larrey à Montréal du Gers. Ou pour les tomates, il faut voir ça avec Pauline et Thomas, en maraichage à la ferme de Parrète....