Breizh Bowl Vitré

À propos

Une carte courte respectant les saisons, des produits frais, des bowls préparés à la minute, Breizh Bowl est un lieu hybride entre street food et restauration traditionnelle, influencé par l’essor du Poké Bowl, la tendance culinaire du moment. « Breizh Bowl, c’est d’abord une expérience culinaire, avance Antoine Victot, son fondateur. Derrière l’effet Waouh d’un bowl aux couleurs réjouissantes, il y a le goût. Celui du voyage et du terroir. Ce savoureux mélange entre la cuisine du monde et les marqueurs gastronomiques bretons. »