BRASSERIE DU VERTIGE

À propos

La Brasserie artisanale et biologique du Vertige s'illustre telle un ballon gonflé de malt fermenté, surplombant les portes rocheuses d'une promesse d'été. Au coeur de l’Aude entre Minervois et Haute-Corbières, la brasserie tire directement son nom de l’ivresse douce de ce breuvage désaltérant, amer et légèrement sucré. Vertige du voyage qu’il provoque lors de sa dégustation, à travers ses notes exotiques, subtilement dosées grâce à la palette aromatique des houblons. Un voyage gustatif entre sensations organoleptiques et fantasme d’un ailleurs magique. La Brasserie du Vertige évoque aussi et surtout, l’histoire de sa région de naissance et de ses cités fortes construites entre roches à pic et ciel bleu.