Boucherie Gambetta

À propos

Boucherie Charcuterie Artisanale, Je fais le métier comme il doit être fait ! Boucherie, maturation de la viande, c'est comme ça qu'on doit la manger, maturé 15 jours minimum, jusqu'à 1 mois sans problème. La charcuterie maison, évidemment. Pâté de campagne à l'oignon rose de Roscoff, pâté de Lapin, pâté à l'ail, pâté au piment d'Espelette. Fumaison maison, saucisses, poitrine fumée, Bacon, filet mignon, magret de canard et jambon à l'os. Saucisses, bien entendu ! Chipos, merguez, chorizo à griller,. saucisses à la " Rince Cochon Red", et saucisses au Cidre et graines de sésame torréfié. Pour finir, bouchée à la reine ( ris de veau et champignons, basta!)