Auberge du Pont de Chambonas « Chez Jeanne et Raphaël »

À propos

-Spécialité des Ris de veau aux morilles ! -Epaule de cochon d’Ardèche à la broche -Foie gras mi cuit au Banyuls ambré -Terrine maison -Escargot à la Bourguignonne -Vol au vent de ris de veau aux morilles sauce foie gras -Pièce de viande(faux-filet de bœuf et autres parties)de 300g -Côte de veau à la Royale -Confit d’aubergines avec son chèvre frais, fleur de sel, poivre 5 baies et filet d’huile d’olive de Pays -Baba au rhum -Tiramisu au spéculos et cerise siroteuse de Chambonas -Crème à la vanille bourbon de Madagascar -Mousse au chocolat -Crème brûlée à la vanille bourbon de Madagascar avec cassonade de sucre candy belge -Crème citron crumble pistache cassonade